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四川天味食品股份有限公司:原辅料微生物全面监测

四川天味食品股份有限公司自成立以来,一直致力于川味复合调味料的研发、生产和销售。公司一直注重规范管理,先后通过了ISO9001:2000国际质量体系认证,HACCP食品安全管理体系认证,EMS环境管理体系认证和OHSMS职业健康安全管理体系认证。

在食品的加工过程中对其原辅料的微生物检测非常重要,特别是对一些致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌……)的检测。随着企业不断壮大,每天的生产量在不断加大,这无疑给质检室的工作人员带来了巨大的工作压力。为此天味引进迅数全自动菌落计数仪来帮助质检人员对加工过程中原辅料的全面监测。

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